問:人體需要膳食纖維嗎?

答:1.衛生署建議每天的膳食纖維攝取量為25至35公克,但研究發現90%以上國人膳食纖維攝取不足,平均每天的膳食纖維攝取量只有15至20公克,還不到建議量的2/3。
答:2.近年來腸胃科門診中,腸胃道不舒服與便祕的患者愈來愈多,這些患者往往與膳食纖維攝取不足有很大的關係,雖然許多患者都認為自己很重視營養,但外食機會增加及飲食過於精緻,導致膳食纖維的攝取量,幾乎有逐年降低的趨勢。
答:3.腸胃科醫師發現,這些患者往往與膳食纖維攝取不足有很大的關係,雖然許多患者都認為自己很重視營養,但外食機會增加及飲食過於精緻,導致膳食纖維的攝取量幾乎有逐年降低的趨勢。
答:4.國人膳食纖維的攝取量也明顯偏低,一項由中研院、台大及國衛院根據國內三次國民營養大調查的資料加以研究發現,在1993至1996年以及1999至2000年及2005至2008年的三次國民營養大調查中,國人的飲食型態呈現榖類與富含澱粉植物性食品的攝取量顯著減少、富含醣類的便利食品逐漸增加、蔬果與乳品攝取量不見成長、烹調用油增加、堅果攝取量低、脂肪攝取量增加等現象,尤其是年輕族群的蔬菜、水果與乳品攝取量不足,含糖飲料的攝取卻達到總熱量的10左右。
答:5.全穀根莖類的攝取量減少、蔬果的攝取又未增加,使得膳食纖維的攝取量驟減,雖然衛生署建議每天的膳食纖維攝取量為25至35公克,但研究發現90%以上國人膳食纖維攝取不足,平均每天的膳食纖維攝取量只有15至20公克,還不到建議量的2/3,有些年輕族群及銀髮族女性等的膳食纖維攝取量,甚至不到建議量的一半。

問:膳食纖維重要嗎?

答:1.膳食纖維是一種人體無法消化的非澱粉性多醣,台大醫院環境職業醫學部兼任主治醫師、同時也是肝膽腸胃專科醫師的蕭敦仁指出,膳食纖維廣泛存在於五穀根莖類、堅果豆類、蔬菜水果等植物性食物中,動物性食物則沒有膳食纖維。
答:2.它對人體非常重要,近來被稱為醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質之外的第六營養素,正由於膳食纖維在人體消化道中無法被消化酵素所分解,所以可以增加糞便的量、並容易吸附水分而具有保水的作用,可增加糞便的柔軟性、刺激腸道而促進腸道蠕動,因此膳食纖維對預防或改善便祕問題,是最好的天然藥方。

問:便祕是否缺少膳食纖維膳?

答:1.便祕是現代人飲食太精緻的文明病之一,日本研究發現常常便祕的人,罹患大腸癌的機率是沒有便祕者的兩倍,因為糞便一直囤積在大腸中,大腸不斷的再吸收,不但吸收了水分,也吸收了毒素,毒素經由大腸黏膜侵入,是最直接受影響的器官而毒素不斷的吸收、回流到肝臟來解毒,又增加了肝臟的負擔。
答:2.可怕的是,便祕患者在解便時,腹腔壓力急速增加,又大幅提高了心臟負荷,使心臟疾病、腦血管疾病等的風險大增,尤其是老年人,若有便祕問題,最好盡速改善,另外便祕的人容易罹患痔瘡、出血,痔瘡出血的疼痛又使排便困難,而更容易便祕,如此不斷的惡性循環,生活品質也大受影響。

問:如何改善便祕?

答:1.對於容易便祕、腸胃不舒服的人來說,其實最好的方法就是多攝取膳食纖維,但現在外食人口很多,飲食要高纖並不容易,再加上飲食太精緻,例如我們常以白米飯、白麵條等為主食,但它的膳食纖維含量,遠遠不如糙米及穀類等食物,即使吃完一大碗白飯,膳食纖維的攝取也非常有限。
答:2.所以最好是每天早晨自己打一杯不過濾的新鮮蔬菜汁飲用,但現代人實在太忙碌,連早餐都不一定有時間坐下來好好吃,更別說是自己打新鮮蔬菜汁來喝,如果實在無法多攝取蔬菜水果,至少應選擇一些即泡即食的高纖營養食品,來補充膳食纖維。

問:膳食纖維的好處?

答:1.除了預防與改善便祕問題之外,膳食纖維對人體還有許多幫助,肝臟經由膽道分泌到腸道的膽酸乃由膽固醇所製造,可能在排便不順暢時,經由腸肝循環再度回收到肝臟,因此如果多攝取膳食纖維使排泄順暢,因為纖維除可吸附膽固醇外也有吸附膽酸的功能,則膽固醇不會停留在體內,就有降低膽固醇的功效。
答:2.膳食纖維有助於維持體內腸道環境的健康,幫助腸道內好菌的生長及提升免疫能力,人體的免疫系統就佈建在腸道中,因此腸道要健康,人體的免疫力才會好。
答:3.膳食纖維可使腸道環境更好,被腸內菌發酵時所製造的短鏈脂肪酸有助於好菌的生長,如果腸道不健康,吃進體內的好菌再多也無法存活而健康的腸道,可使好菌繼續生長、過敏原減少、同時刺激腸道的免疫系統提升。
答:4.膳食纖維還有一個很大的優點,就是可幫助減重,飯前30分鐘先吃或喝些富含膳食纖維的食物、飲品,因為沒有熱量的膳食纖維先佔據了部分空間、增加飽足感,使得吃飯時總熱量的攝取減少,體重也自然受到很好的控制而且膳食纖維可以延長胃的排空時間,若膳食纖維攝取不足則容易餓、又會想多吃其他食物,更不利減重。

問:洋車前子是什麼?

答:1.洋車前是種植於印度一種草本植物,其種子外皮(洋車前子)含有極豐富的膳食纖維,水溶性纖維能吸收壞膽固醇及血脂,保障心臟及血管健康,非水溶性纖維能幫助大腸蠕動,排走宿便,防止痔瘡形成及預防大腸癌。
答:2.洋車前子是一種純天然植物纖維來源,可吸水膨脹40至50倍左右,形成果凍狀的黏稠物質,有【陸上天然膳食纖維之王】的美稱,比起其他植物纖維,洋車前子吸水度較佳,可軟化糞便,避免便秘的產生,且所形成的凝膠具有鎮定作用,還可達到減肥少吃目的。

問:洋車前子有何作用?

答:1.洋車前子大部份為水溶性纖維,它不會被小腸吸收,在大腸時裂解,混雜在糞便中,使形成的糞便較鬆軟,易於排出,這跟一般便秘的緩瀉劑不同,可以把它當作類似水果或穀類的纖維來看。
答:2.洋車前子裡面富含的纖維不僅可以預防腸胃疾病 ,而且還可預防一些致命的疾病,研究報告指出,如膳食中缺少纖維質,將增長食物殘渣停留在腸道的時間,而增加致癌因數的生成及其與腸壁粘膜的接觸時間,易引致大腸癌或其他病變的罹患機會,洋車前子的副作用可能改變腸內微生物的種類及數目,另因纖維之吸收保水性而降低致癌物或有害物質之濃度,及因促進腸道蠕動,加速其排出,減少與腸壁粘膜接觸的時間,而可預防或降低大腸炎等腸道疾患之罹患率。
答:3.洋車前子常是加在高纖早餐當成纖維質的添加物,一項發表於美國臨床營養期刊由肯塔基大學的研究人員進行的實驗,更發現車前子也能夠降低膽固醇,對於降低心臟病風險具有臨床上的意義,這項研究讓高血脂症患者連續八周,每天吃 10.2 公克的車前子種子纖維,而且還設計一套低脂肪飲食,讓他們不再吃下太多的脂肪。
答:4.很多肥胖的人身體都會有些病症,心臟病是主要的健康危險之一,因為膽固醇過高所致,多吃高纖食物能夠降低壞膽固醇,所以若能夠多吃含有高纖維食品,對於心臟病預防很有價值。

問:洋車前子有何功用?

洋車前子功用如下:
1. 增加糞便量,促進排便。
2. 調整腸內環境,使腸的運動旺盛 。
3. 吸收.排泄腸內的廢物 。
4. 攝取少量食物就能得到滿腹感。
5. 調節血糖值 。
6. 降低血液中膽固醇 。
7. 具有美容,減肥效果 。

問:食用洋車前子何時有反應?

答:正常人士服食洋車前子3至5天內會有以下反應:
1.自然排出及感覺舒暢。
2.排便量增多。
3.氣味濃烈,宿便硬度為柔軟形狀。
4.長期便秘及痔瘡患者,本身腸臟蠕動功能較緩慢,而綠色奇機正好針對腸臟,增加蠕動功能,每個人體質不同,對食品及藥物反應不一,一般而言,食用4至7天便會有所改善,另外洋車前子本身極具吸水功能,所以食用後要多喝開水,如飲水不足,反而會阻塞腸臟,發揮不到應有的作用。

問:食用洋車前子該注意什麼?

答:1.洋車前子吸水力極強,水的份量為產品比率超過50倍,沖飲時應連同足夠水份,同時攪拌及待產品完全吸收水份方可飲用,否則它會黏在腸道吸收水份反而會引致便秘,洋車前子必需吸收足夠水份,才能發揮其功效。
答:2.一般人為了方便,食用洋車前子時忽略飲水的重要性,洋車前子要足夠的水份才達到應有效果,如飲水不足,洋車前子落到腸臟,會吸收腸壁水份,做成便秘達到反效果,而洋車前子本身體型較輕,直接加入水中或日常飲料之中,讓它充分吸收水份,喝下去再補水,這樣便萬無一失了。
答:3.洋車前子含極豐富膳食纖維,纖維能幫助改善膽固醇和血脂,因洋車前子吸水後會漲大,會有飽肚感,建議飯前食用,如同時服食其他藥物,最好相隔半小時食用。
答:4.任何蔬果多少都含糖份熱量亦較高,蔬果纖維容易被身體排出,未能充分發揮作用,每種蔬果含不同維生素,對長期病患及服食西葯人仕,要特別注意,洋車前子為純纖維,它熱量低,纖維素比蔬果高出多倍,其中大部分為水溶纖維,對滲入血管吸收胆固醇及血脂效果極佳。
答:5.綠色奇機並非藥物,無副作用及引起不適之感覺,服後亦不會腹瀉,有效改善便秘之問題,很多職業司機及辦公室工作人士,因工作關係缺少運動,長時間維持單一工作姿勢,易產生便秘,繼而演化成痔患,如不及時治理,更會引致病情惡化,建議每天將一湯匙的綠色奇機加入350毫升水中作開水飲用,便可改善便秘情況防止痔患。

了解商品